Ноябрь 7, 2025
Просмотров: 1175
Попробовать все на вкус
В рамках мероприятий к Всемирному дню качества, который отмечается ежегодно во второй четверг ноября, а вторая неделя ноября отмечается как Всемирная неделя качества, в Бурятском ЦСМ прошел Урок качества для Метрологического 8 б класса 17 школы.
«Россия - страна со Знаком качества», именно такой девиз нынешней недели качества, а что такое качество продукции и как отмечается Всемирный день качества в Бурятском ЦСМ в начале урока рассказала заместитель директора по техническому регулированию Елена Полянская.
Качество продукции - совокупность свойств продукции, обусловливающих ее пригодность удовлетворять определенные потребности в соответствии с ее назначением.
В стандартах заложены нормы качества (сколько сахара в печенье, молочного жира - в сметане или белка (т.е. мяса) - в колбасе. Значения этих показателей определяются в лабораториях с помощью измерительного оборудования, за точность которого отвечают инженеры-метрологи, а как проверить соответствие качеству по органолептическим показателям, ученикам метрологического класса рассказала инженер-химик, специалист по органолептической оценке испытательной лаборатории ФБУ «Бурятский ЦСМ» Елена Полева.
На нашем уроке ребятам удалось примерить на себя профессию дегустатора, попробовав несколько образцов докторской вареной колбасы и заполнив специальные дегустационные листы, где каждому образцу они поставили оценку по 5 бальной шкале. Мнения юных дегустаторов разделились практически поровну.
Мы рады, что неподдельный интерес и оживленные дискуссии наполнили учебный класс Бурятского ЦСМ и оставили море впечатлений у всех участников мероприятия.
Бурятский ЦСМ выражает благодарность предприятиям, предоставившим образцы своей продукции на дегустацию: ООО "Бурятмяспром"и Бурятская мясная компания ИП Шагдарова И.В. за сотрудничество!
#МОКРСТ
В рамках мероприятий к Всемирному дню качества, который отмечается ежегодно во второй четверг ноября, а вторая неделя ноября отмечается как Всемирная неделя качества, в Бурятском ЦСМ прошел Урок качества для Метрологического 8 б класса 17 школы.
«Россия - страна со Знаком качества», именно такой девиз нынешней недели качества, а что такое качество продукции и как отмечается Всемирный день качества в Бурятском ЦСМ в начале урока рассказала заместитель директора по техническому регулированию Елена Полянская.
Качество продукции - совокупность свойств продукции, обусловливающих ее пригодность удовлетворять определенные потребности в соответствии с ее назначением.
В стандартах заложены нормы качества (сколько сахара в печенье, молочного жира - в сметане или белка (т.е. мяса) - в колбасе. Значения этих показателей определяются в лабораториях с помощью измерительного оборудования, за точность которого отвечают инженеры-метрологи, а как проверить соответствие качеству по органолептическим показателям, ученикам метрологического класса рассказала инженер-химик, специалист по органолептической оценке испытательной лаборатории ФБУ «Бурятский ЦСМ» Елена Полева.
На нашем уроке ребятам удалось примерить на себя профессию дегустатора, попробовав несколько образцов докторской вареной колбасы и заполнив специальные дегустационные листы, где каждому образцу они поставили оценку по 5 бальной шкале. Мнения юных дегустаторов разделились практически поровну.
Мы рады, что неподдельный интерес и оживленные дискуссии наполнили учебный класс Бурятского ЦСМ и оставили море впечатлений у всех участников мероприятия.
Бурятский ЦСМ выражает благодарность предприятиям, предоставившим образцы своей продукции на дегустацию: ООО "Бурятмяспром"и Бурятская мясная компания ИП Шагдарова И.В. за сотрудничество!
#МОКРСТ